海红果含钙量相当丰富，

同等质量的情况下，

海红果的含钙量是苹果的6.3倍。

海红果的含钙量居各类水果之首，

素有“果中钙王”的美誉。

海红果营养丰富，

含有多种人体必需氨基酸和矿物质元素，

经常食用有消食健胃，

增强食欲、缓解疲劳，

降低血脂、延缓动脉硬化、

止咳化痰、美容养颜的功效，

也可代替山楂入药，

是理想的营养保健食品。

海红果树是源自陕、晋、蒙三省（区）交界处，

中国特有的一种地方果树资源，

栽培历史已近千年。

其中陕西省府谷县的海红果分布相当广泛，

这里是“中国海红果之乡”。

府谷县现有海红果树园5万亩，

主要集中在府谷县中东部十个乡镇，

海红果年产量约4万多吨。

府谷县已建成高标准示范园500亩、

建成海红果饮料加工厂3个，

果脯加工企业10多个，

民间手工作坊有上百家，

可以加工切片果干、果脯、果茶、饮料等衍生品，

每年可加工海红果2.5万吨，

年产饮料2.3万吨、果脯2200吨。

海红果树究竟是怎么长出来的呢？

据说有这样一个动人的故事。

相传，在陕西省府谷县黄河上游的河曲县，

河中央有个小岛叫娘娘滩，

岛上住着一位美丽、善良的小龙女，

她心系众生，常常帮助当地的老百姓，

因此，她深受周边百姓的爱戴。

她就是龙王的小女儿——海红。

相传，一千多年以前，

府谷县周边方圆几百里内的地区发生了严重干旱，

连着数月干旱无雨，

土地已经干裂，

庄稼眼看就要枯死，

于是周围村民们就到龙王庙求雨。

可是几天过去了，

龙王就是不肯降雨，

这一幕被海红看在眼里，

痛在心里，

她心急如焚，去求她父王降雨，

龙王坚持说，

没有天庭旨意，

绝不能降雨，

不然会受到严厉的惩罚。

海红见无法说服父王，

就趁着龙王睡着的时候偷偷拿走了布雨令。

一连下了几场好雨，

庄稼返青了，

人畜也有水吃了，

大地从此恢复了生机。

人们非常高兴，

以为是龙王降雨，

就都去龙王庙祭祀感谢。

龙王心想：我没下雨，

怎么都来感谢我呢?

经过查问，

原来是小女儿海红偷走了布雨令。

这件事不幸被天庭巡查官知道了，

他将此事奏报了天庭，

因龙女私自降雨，

触犯了天条，

被凌迟处死，

随着钢刀挥舞，

海红的血肉洒落在了大地上。

第二年春天，

人们发现凡是海红血肉洒落之处，

都长出了一株株的小树，

到了秋天树上缀满了红莹莹的小果子。

为了纪念这位大慈大悲、

救苦救难的龙女海红，

人们就把这种树叫做海红树，

果实称为海红果。

故事虽是传说，

至于海红果究竟是怎么生长出来的

估计没有谁能解释清楚。

然而，当下正是海红果成熟的季节，

此时，也是食用海红果的最佳季节！

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